9 de diciembre de 2009

Bombones de leche y fruta

Esta receta se la tomé prestada a Lola. Se me saltaron los ojos en cuanto las vi, y tengo que deciros que si ya me parecieron divinos solo con verlos en fotos, ahora puedo asegurar que estos bombones son algo rico..pero rico de verdad. Una delicia Lola, gracias por la receta porque me han encantado.




Ingredientes:

- 180 g de fruta escarchada variada
- 2 o 3 cucharadas soperas de agua hirviendo
- 50 g de leche desnatada en polvo
- 45 g de coco rallado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Coco rallado para rebozar



Preparación:

- Partir en trozos muy pequeños la fruta.
- Echar el agua y dejar reposar unos 5 minutos.
- Añadir la leche y el coco
- Incorporar la vainilla.
- Hacer bolas y rebozarlas en el coco rallado.
- Dejar que se asienten en la nevera una hora mínimo.



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61 comentarios:

carmenpiva dijo...

¡Qué bonitos son! Lástima que aquí en casa la fruta escarchada no les gusta mucho, pero a mí sí.
Pero tus bombones son una preciosidad y seguro que ricos ricos.
Un besín
Carmen

Pilar dijo...

Qué delicia!! Me los comía todos ahora mismo. Qué fotos más bonitas, gracias por la receta.
Te la copio.
Un besito

Curra dijo...

Pues yo os daré las gracias a las dos porque pienso copiarlos.
Merchi niña, qué foto, por dios, como las conseguís. Vaya pato mareao que estoy hecha.
un besote grande.

Caldebarcos dijo...

Pues ben fáciles que son. Te montas una merienda en un plis plas y quedas como una reina.
Biquiños

María dijo...

Yo me llevo una bolita y tu te llevas lo que deje en mi blog para ti

DEMOFILA dijo...

Hola, he venido a devolverte tu visita, y veo que en la anterior entrada no describes una recerta de cocina.
Es muy justificado tu cambio, esta mujer lo está pasando muy mal; los Gobiernos no quieren saber nada de ella, y, parece ser, que ahora la quieren obligar a comer artificialmente, aunque su abogado lo ha denunciado.
Perdona que no te hable de tu receta, ya te he repetido muchas veces, que me encanta verlas y leerlas, pero luego no soy capaz de ponerme a hacerlas.
Un besote, guapisima, espero que para esta Navidad prepares estupendos platos y los disfrutes con tu familia.

NENALINDA dijo...

Jooooooooooooooooo peeeeeeeee amosssss esto no se hace wapi, he tenio que pasa las fotos a toa lexe pa no babaaaaa to el teclao.
Me encanta la fruta la escarxa y esos bombones tienen que estar de mueteeeeee .
Palabricaaaaaa que los hare pa estas fiestas , si no caen antes jajaja.
Amos no se onde vamos a mete toas las cosas que quiero pone , po suerte tos les damos bien al diente jis...jis.
Bicos mil potita miaaaaaa.

Merchi dijo...

Gracias Carmen, y te digo una cosa eh, en mi casa la fruta escarchada tampoco gusta pero mezclados y asi todos picaditos, se los han comido encantados. Prueba, que quizás te pase lo mismo.

unbesin, guapisima

Merchi dijo...

Pilar gracias a ti, y la recetuqui es de Lola eh jajajaja.

besines

Merchi dijo...

Curra anda que te vas a poner morada, están deliciosos y además son bien fáciles de preparar. Me alegra de que te gusten, cuando los pruebes verás que cosa más ricas.

besines

Merchi dijo...

Pues muchas gracias María, y un besote enorme :)

Merchi dijo...

Ya te digo María José, pienso hacerlos incluso para Navidad. Mi padre me lo agradecerá jajajajaja.

besiness

Merchi dijo...

Demofila, que no te guste la cocina, no significa que no me alegre de verte por la mía. Y para anda me es necesario que las comentes reina, siempre eres bien recibida :)

besitos

Merchi dijo...

Jajajajaja Nenita de mi corasonnnn, que a mi me pasa lo mismito hija, pero no pierdas de hacerlos que son cosa rica, doy feeeeeeeeeee :)

biquiñosss

Saveurs et Gourmandises dijo...

Merchi, tes bonbons sont magnifiques.
On a envie de croquer tout de suite dedans.

Merchi dijo...

Merci beaucoup Saveurs et Gourmandises.Est un vrai régal, Beaucoup de saveurs mêlées.

Baisers :)

Cocinica dijo...

Como siempre impresionantes y que bonitos quedan, ahora mismo me comía un par jajaj.

Besos

Merchi dijo...

Jajaja y yo Cocinica, ya me apetecen de nuevo :)

besitos y gracias

nieves dijo...

Pues también yo ví estos bombones, y también me cautivaron. Te quedaron preciosos, y seguro que riquísimos.

Besos.

PUSORONENITO dijo...

Tú como siempre poniendome los dientes largos y el cuerpo algo regordete.
Habrá que hacerlos, por que parece que los bombones no engordan y ellos no tienen la culpa. Quien engorda soy yo.
Besos
Jorge.

Pilar - Lechuza dijo...

Qué pintaza tienen, y a mí me encanta la fruta escarchada, ummmmm
un biquiño

Balovega dijo...

Hola mi niña... me llevo unos bombones para el camino al trabajo.. ufff.. exquisitos... cuídate mucho y feliz días... muakkksssssssss

Vanesuky dijo...

Que bonitos y ricos bomboncitos!!!Te quedaron de lujo nena!!

Un besazo y feliz día,

Vanesuky.

cristina dijo...

QUE RICOS BOMBONES Y QUE COLOR TIENEN CON ESO TRIUNFAS EN LA CENA DE NAVIDAD ME LLEVO UNO UN BESO WAPA

Pamen dijo...

Merchi, que pasada de bombones y encima de leche
Me los copio que me han gustado y encima tengo fruta
besos
pamen

Toñi (picapusa) dijo...

que cosa tan bonita merchi, a mi me gustan , me encanta la fruta escarchada, la pena és que en mi casa ... no sé si tanto. Pero cuando haga trufas para estas fechas señaladas, haré unas poquitas como estas, aunque sólo sean para mi, porque son tan bonitas...

besos artista!!

Lola dijo...

Merchi! Te han quedado estupendos!!! te has animado eh? a que son fáciles? no puedes comerte uno solo....jajjajaj
Te felicito!

CARMEN dijo...

Nunca los he probado así, y con la pinta que tienen , deben estar deliciosos.

Con tu permiso , copio la receta.

besitos

El Ente dijo...

esto entra por los ojos Merchi!!! jajajjaa... no se que voy a hacer con la cuesta de enero y los kilillos de mas!!! de momento voy a comerme un par de bombones!!!

besos hermosa

María y Noelia dijo...

Umm qué ricos te cojo un par de ellos, tu como siempre las fotos de lujo.

Un besote

Laura. dijo...

Que bonitas son, quedan muy llamativas, me gustan!

Besos.

Merchi dijo...

Nieves a que si?, si es que Lola hace cada cosa que en fin..yo lo ùnico que sé que tuve que hacerlos y darme el gustazo de comermelos jajajaj.

besines

Merchi dijo...

Sabias palabras Jorge!!, ellos no engordan y nosotros ya nos podremos a dieta en la cuesta de enero ;)

biquiños cielo

Merchi dijo...

Toma y a mi Pilar!!, si es de lo que más como en Navidades por dios, entre eso y la bolla de pan, fina me pongo hija.

biquiñoss

Merchi dijo...

Gracias Bal, y si, llevate un par d ellos que tú siempre andas a mil por hora criatura, asi que falta te haran.

besinesss

Merchi dijo...

Gracias Vane, me alegro de que te gusten guapetona.

besitoss

Merchi dijo...

Quedaron riquisimos Critina, animate mujer que verás como asi también tirunfas tú ;)

besines

Merchi dijo...

Ainss Pamen verás como te encantan nena, cosa rica...rica. Ya me contarás eh.

besitos

Merchi dijo...

Toñi, ni caso ehhh, en mi casa la que come la fruta escarchada es la menda lerenda y en los bombones se la han comido encantados de la vida. Seguro que basta que prepares unos cuantos para ti y te quedes sin ellos jajajaja.

besines

Merchi dijo...

Ainss Lola, fáciles de preparar y fáciles de comerrrrr jajajajaaj. Estaban deliciosos nena, muchas gracias por la receta para Navidades los hago pero fijisimo ;)

besitos

Merchi dijo...

Permiso concedido Carmen, espero que te gusten tanto como a mi.

besines

Merchi dijo...

Roberto, dejate llevarrrr jajajaja. Luego en enero ya verEmos lo que hacemos :D

Besitos guapeton

Merchi dijo...

María y Noelía, graciasssss me alegro de que te gusten.

besiness

Merchi dijo...

LLamativas y riquisimas Laura, te las recomiendo.

besines y gracias

Mari dijo...

Pues ya lo creo ya.......es que estos bombones están de vicio y con un colorido precioso. Yo también la anotaré aunque la fruta escarchada no es de mi agrado.

Un beso

Espe dijo...

yo tambien tomo nota,me parecen muy originales

sara dijo...

Qué buenos bombones!! Me los apunto!!
Bs!

meugenia dijo...

!!Umm madre mia madre miaaa¡¡ que rico tiene que estarr, me lo copio para esta Navidad seguro.
Besitos guapa

Ines Gomez dijo...

Pero que delicia de bombones!! Ahora si que no tengo excusa para prepararlos en casa, se ven faciles de hacer. Especiales para éstas fechas y de seguro has quedado como una reina con quienes los desgustaron!
Un abrazo,
Inés

Mai dijo...

Reina, hay algo que tu no hagas que no esté delicoso?
por cierto con la de días que hace que no pasaba tenía trabajo atrasado y esa tarta de manzan alemana me ha enamorado , otra cosa me voy a buscar tu roscón de reyes que ya estoy recopilando, este año no dejaré de hacerlo.
Biquiños amiga

mamen dijo...

Merchi casi llego tarde, seguro que ya no hay ni un bombon, a mi marido le encantaria, es de las pocas cosas dulces que le gustan, el coco, asi que me la llevo, besitos

kanela y Limón dijo...

Madre mia que estoy en la cocina y tengo todos los ingredientes a mano!!
Geniales los bombones pero no puedo comérmelo todo antes de navidad!
Estas cosas deberían estar prohibidas jejeje
Felicidades guapa!!

cristina dijo...

JAJAJA ESO NO LO DUDES YA LA TENGO GUARDADITA EN MI RECETARIO JAJA UN BESO WAPA

Sonia dijo...

Madre mía de mi vidaaaaaa...... pero que cosas me haces... como me voy a poner...... Por cierto,¿te acuerdas de la trenza que creció y creció en el horno?, pues a mí me ha pasado lo mismo con un intento de roscón, pero este salió incomible..... jajaja, a ver si pruebo de nuevo con más suerte...... ¡Como me acordé, cuando aquello empezó a crecer y crecer....! jajaja .......

Rosi dijo...

Que bombones tan originales y tan apetitosos! Lo que me gustaría poder estirar la mano y probar uno,ja,ja,ja...
Besos,

Belen dijo...

no me estraña que se te saltasen los ojos con estos bombones,a mí me acaba de pasar lo mismo......se ven deliciosos.
un abrazo,belen

Merchi dijo...

Mari, Espe, Sara,Eugenia, Inés, Mai, Mamen,Kanela y limòn, Cristina, Sonia,Rosi, Belén... me alegro de que os hayan gustado, graciñas y muchos muasssssss pa toas :)

mesilda dijo...

Que bonitos y buenos bombones¡¡estos no los conocia,tomo nota que ademas se preparan en un momento.
Besets.

pityenlacocina dijo...

esto tiene una pinta divina, adecuadismo para la navidad, te felicito, besitos

Merchi dijo...

Mesilda, Pity, muchas gracias a las dos.

Besines

julycar dijo...

Merchi te han quedado de lujo, la receta super facil, la lastima es que las frutasb escarchadas tienen mucha azúcar y esta no la puedo tunear......un besito guapa