La macedonia de frutas, es una combinación de frutas variadas cortadas en trozos pequeños, que se adereza con azúcar, licor, o zumo de frutas y que se toma como postre. Sin duda alguna, es una forma rápida, sencilla y muy agradable de consumir fruta, algo que resulta especialmente apetecible durante los meses de verano, cuando la variedad en el mercado, es mucho mayor que el resto del año. Esto hace que las posibles combinaciones a la hora de mezclar ingredientes sean prácticamente infinitas. A mucha gente les cuesta tomar más de una pieza de fruta al día, no es solo a los niños, así que una forma efectiva de ingerir más cantidad, es sin duda alguna, recurrir a una buena macedonia. Ir cambiando de frutas, aportarle variedad, distintos colores, sabores, mezclarlas con otros ingredientes...ayuda a conseguir el aporte vitaminico necesario al día.
Ingredientes para la macedonia:
- 2 Peras.
- 1 manzana.
- 2 kiwis.
- 1/2 mango
- 5 fresas.
- 2 rodajas de piña natural o en su jugo.
Ingredientes para el zumo:
- 1/2 mango.
- 1 naranja.
- 1 limón.
- 1 rodaja de piña.
- Ralladura de 1/2 lima.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
Preparación:
- Lavar las fresas, y pelar el resto de las frutas.
- Cortarlas en trozos más o menos iguales, y colocarlas en un bol.
- Licuar la naranja, el limòn, la piña y el mango. Agregarle la canela y remover hasta su completa disoluciòn. Rallar la lima, e incorporar al zumo.
- Agregar el zumo al bol de las frutas, y guardar en el frigorifico.
- A la hora de servir, repartir en cuencos individuales.
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73 comentarios:
Que rico, que fresquito y que sanito. este tipo de macedonias forma parte de mi menú habitualmente, em encanta. Lo que pasa es que yo me complico poco, el zumo solo de naranja.
Biquiños
Postre sano donde los haya, que se prepara en un pis pas y una forma de comer todo tipo de frutas. Me encanta el zumo que le has puesto, lo probaré asi a ver que tal.
Un besiño guapa!!
Unnnnn que ricooooo y que pintaaaaaa
Que colorido más bonito le ha quedado a tu macedonia, y seguro que está divina con ese zumo tan rico.
A mi es uno de los postres que más me gusta.
besos
Merchi, que rica y con todos esos jugos de la fruta estará doblemente rica
Yo siempre la hago cuando tengo mucha fruta y veo que se va madurando, antes de que se eche a perder la preparo y cae todo
Besicos
Pamen
María José, a mi es que me gusta variar hasta con los zumos hija, te aseguro que así la macedonia está divina.
Bicos
Pues me parece estupendo Cristina, a mi desde luego me encanta. Después de reposar un tiempito, el zumo espesa algo y uhmmmmmmm, delicioso chica.
bicos
Gracias Maríaaaa, besiness!!
Merchi , pero que rico, y fresquito, para el verano mejor, ahora que los conos divinos de la muerte, chica ,se que no deberia, pero a mi me pierde lo dulce, y el arroz con leche es mi postre preferido y combinado asi, pecadoo.
Besos amiga.
Sin duda uno de los más sanos que hay Mila. Y cuando llegue el veranito, uhmmm más fruta y hala...a comer con más colorido.
besines
Pamen, claro que si, que yo también lo hago eh. Que no están los tiempos para andar tirando las cosas, asi que toito pa dentro aunque sea en macedonia.
besitos
Jejejeje Eugenia que golosona me ha salido,criatura jajajaja.
besitos
Uhmmmmm, despues de esos conitos rellenos que tienes ahí abajo, nos pones algo ligerito, pues yo me llevo los dos, jejeje......
Muchos besitos,
Ummmmmmm que rica bien fresquita esta de viciooo ,desde luego te ha quedao divinisimaaaaaa.
Un cuenquito me hubiera venio genial pa la merienda ,aunque si me lo guardas dentro de un ratin vuervo a por el para despues de cena.
Bicos mil potita miaaaaaaa.
uff, que cosas más raras me hace google reader, me muestra 3 entradaas nuevas tuyas, dos de macedonia y una de arroz con leche chocolateado.
Tienes razón en todo lo que afirmas, es una manera de comer más de una pieza de fruta y entra solita.
En verano yo troceo la sandia o el melón y sin cortar comeríamos solo un par de tajadas y cortada cae casi entera :)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Seguro que esta divina!con esos ingredientes de lujo ya me diras....
Besets.
Una de cal y otra de arena, como suele decirse Sonia jajaja.
gracias maja, un besin :)
Jopen Nenalida, que acabo de zamparme la última!!. Cachis en la mar salá :(
Biquiños rula
que sana y que deliciosa, pero yo me quedo con los canutillos rellenos de arroz con leche
Paula, el arroz con leche chocolateado es la siguiente entrada que tengo para postear, al estar preparándola le dí a publicar y por eso te sale.
Gracias guapa, un besote :)
Gracias Mesilda, para los que nos gusta la fruta, claro que está divina la macedonia.
besitos :)
Me has dado la idea de mi cena de esta noche, te quedan las fotos tan bonitas, que dan ganas de lamer la pantalla, un beso guapisima
Tú si que eres bonita, Mamen!! A besines te comia yo de cena jajajajaja.
muassssssss encanto :)
que plato tan refrescante y rico fijate que me gusta incluso como ensalada
un beso
Divina questa macedonia,Merchi!Fresca e colorata,un modo squisito per finire un pranzo o una cena.
Brava come sempre!
Kisses,Annalisa
Y a mi también, Isa. Además se prepara enseguida, y sacia una barbaridad.
besines :)
Grazie Annalisa, e la tua sempre così gentile.
Bacio :)
Yo siempre le pongo zumo de naranja. La próxima caerá como ésta, aunque la canela sólo la pondré a la mía.
Biquiños.
!!mira que nos gusta en casa las macedonias, esta tuya con los zumos, tiene que estar estupenda, un abrazo.SEFA
Merche, menudo postre sano, rico, rapido y exquisito.
Hoy ha salido en la tele uno asi y luego el "chef" lo flambeaba, para quien le guste la fruta templada, je jeje, ya sabes.
Ya he visto que has sido la primera en proba rmi menu, gracias.
bsss desde Almeria.
Ñamñamñam! fresquito y sanote, el zumo me ha dejao alucinada! yo sólo le pongo un zumo de naranja y un poquito de limón, pero por descontado que voy a probar con el tuyo. Besos
Estupendo Majes,y me alegro de que te guste cielo.
biquiños :)
Que rico, un postre sano y delicioso! los colores de las frutas tienen mejor dicho todo que ver, y entre mas colores mejores nutrientes, ésta macedonia se ve fenomenal, tu imaginacion vuela siempre! me encantan ñas combinaciones de frutas. Mi mamá hace una ensalada de frutas muy parecida pero lleva mucha piña.
Un Abrazo :)
A mi me encanta Sefa, ya no tanto a mi hija, es más de zumo de naranja solo,ya sabes...para gustos, colores.
bsines :)
Lola, he flambeado alguna vez que otra, pero en la casa en la que vivia antes, me salia a la terraza y lo hacia allí, asi no habia peligro de que ardiera todo jajajajaja.
besotes preciosa :)
Pues a ver si es de tu agrado Lucia, y si no lo es, pues nada a seguir tomándose la fruta con el zumo de naranja y limòn que también estámuy rico.
besitos
Me encanta la macedonia de frutas y sobre todo ahora que empiezan a llegar frutas con mucho colorido, que alegran la vista y el paladar.
Te ha quedado estupenda.
Un besín.
Oscar, la ensalada de tu mamá, sin duda alguna es de las mías, me encanta la piña y siempre echo en cantidad. Pero como la macedonia no la como yo sola..hay que poner frutas que también gusten a los demás. Asi que un poquito de todas, y para dentro :)
besines
Me pasa lo mismo Dely, se me caen los ojos en la fruteria, lo que pasa que algunas frutas están carisimas hija, al venir de primeras y aún no ser la época, carais como se pasan con los precios.
besitos guapa :)
Hola niña...
Divina la macedonia para cuando llegue el calorcito, ahora hace un frío que pela.. jajaj, lo tendré en cuenta.
Como siempre una presentación de lo más estelar..Un abrazo de dulces sueños.
La verdad es que es un postre que suelo hacer solo en verano, pero tiene una pinta estupenda y es de lo más saludable.
un beso
Lovely fruit salad! I just finished mine! delicious! XO
gustosissima!!! complimenti!!!
que cuencos más apetecibles!!! me comía uno ahora mismo!!
besos , buen dia
Que rico, un postre muy sano y fresquito, lleno de sabor.
Muy rico. Un saludo.
Hola Merchi que rico y sano .... como las vea mi costi ...no te deja ni una ...jejejeje .... yo soy mas de comer la fruta sola... un besito guapa
Cuántas cosas ricas has puesto, Merchi! La ensalada César me encanta, y los conos, y la macedonia... Tardaría menos diciendote lo que no me gusta, jejeje. Un beso fuerte!
Serás quejica Bal jajajaja, ¿y porque hace frìo ya no tomas fruta?, Ainss criatura que mal te me alimentasssss..
Andaa tiraaaaa correr ese frío jajajaja
Besines pisiosa :)
Fabrisa, yo en cualquier estación del año, me adapto a la fruta de temporada que hay y listo, la verdad es que la fruta asi me gusta mucho, y en mi casa el frutero siempre está a rebosar, nos va la fruta hija.
besines
Thanks Nina, the fruit always present.
Kisses :)
ummmmmmmmm esto me encanta Merchi... que soy un frutero empedernido!!! jajajja...
besos hermosa
Grazie Federica, gustosissima e salutare!!.
Baci :)
Yo te invitaría a uno de ellos encantada de la vida, Toñi(asi de paso cotilleamos un ratin jijijiji)
besines y feliz dia guapetona :)
Croqueteando, di que si. Y ahora con la primavera y el verano, verás que pedazo macedonias se prepara la menda lerenda ;)
besines
July, yo sola, acompañada, al desayuno, a la merienda, cena o como sea hija de mi vida.
besitos
Muchas gracias Angie, me alegra que te hayan gustado las cositas que he puesto en el blog.
Te mando un besin, guapa.
Uhmmmmmm Roberto, me alegra saberlo. Si algún día nos vemos, ya sé a que invitarte jejejeje.
besines y gracias ;)
Sano y sabroso. ¿Qué más se puede pedir? Sólo que cambie el tiempo, jajajaja. Que delicia cariño
Un beso
Si, el tiempo que cambie que va siendo hora Ana, que ya está bien ehhhhhh. Y además asi llegará la fruta de primavera y oléeeeee jajajaja.
besines preciosa :)
Pues seguro que está riquísima y con un montón de vitaminas.
Besitos
Mira que soy golosa pero este tipo de postres, pese a no llevar nata ni chocolate, me encantan.
Besos.
rico rico y sanito sanito un beso wapa
Siempre apetece una buena macedonia, para mí es la mejor forma de acabar una buena comida, besitos guapetona
Las dos cosas sin lugar a dudas, Marta.
un besin, guapa :)
Silvia ya somos dos, tal cúal, sin azúcar, sin nata, sin choco..al natural y me pirran.
besines maja :)
Y que tù puedes hacer Cristina, para la dieta estupendo eh.
besines
Elvira, totalmente de acuerdo contigo, aunque he de decirte que suelo cenar asi muchas veces, macedonia como plato único. Y super bien, ligerito para irse a la cama.
besines
Un postre de lo mas sano y vitáminico. Buena manera de preparar la fruta. Las fotos de premio. Un besazo.
Bueno, esta macedonia es más sana que la que yo hago que en lugar del zumo de frutas le pongo cava.
Veo que no le pones nada de azúcar, ¿el dulce de la fruta ya es suficiente?
Un abrazo
Merchi, un postre que es una delicia. No me cansaría de tomarlo. El zumo fabuloso.
Saludos
Gracias Nati, me alegro que te guste guapa.
besitos
Leo, para mi si es suficiente cielo. Pero con si te gusta el azúcar se lo echas y listo, queda rica igual eh.
Besines
Está rico..rico Juan, yo tampoco me canso de comer este tipo de postres, están buenisimos.
Besitos
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