Bizcocho de chocolate y nueces

No os ha pasado alguna vez,¿que de repente os entran unas ganas locas de llevaros algo dulce a la boca?. A mi me pasó ayer, y comencé a mirar por la cocina a ver que había, pero lo ùnico que encontré fueron unas galletas integrales y sin azúcar, que no digo que no estén buenas eh, pero que sabía perfectamente que el antojo de algo más consistente no me lo iban a quitar. Así que como tenìa todo el tiempo del mundo, me dispuse a preparar este bizcocho de chocolate, que además de ser super sencillo de elaborar, queda la mar de rico y no te roba mucho tiempo en la cocina. Este que veís es el resultado a los pocos minutos de acabar de hacerlo,.... a la media hora ya faltaba más de la mitad jajajajajajaja.



Ingredientes:

- 150 g de mantequilla
- 160 g de harina
- 3 huevos
- 1 brick de Hot Chocolate Zahor.
- 1 levadura Royal
- 100 grs de nueces.
- 150 g de azúcar
- 50 g de cacao en polvo Valor.
- 1/2 vaso de leche



Preparaciòn:

- Batir en un bol la mantequilla ablandada, el azúcar y la leche.
- Cuando consigamos una pasta cremosa, añadir el cacao y batir de nuevo hasta incorporarlo del todo.
- Agregar los huevos, batir, e incorporar la harina tamizada con la levadura, moviendo con la espátula.
- Mezclar las nueces en la masa, y verter en un molde engrasado y enharinado.
- Hornear a 180º unos 35 minutos.
- Una vez listo, lo dejamos enfriar del todo. Calentamos el chocolate segùn nos indica el fabricante, y con ayuda de un píncel, pintamos todo el bizcocho.
- El chocolate que nos sobra, verterlo por encima.
- Meter en la nevera para que endurezca, y listo.




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