En un principio, solo iba a ponerle el zumo del limón, pero como tenía varias limas en casa de una bebida que hice también por Navidad, decidí ponerle el zumo de una, y bueno....ha sido un acierto, porque le ha dado un toque diferente, y para mi gusto, hasta atractivo al paladar.
Ingredientes:
- 1/2 lt de nata.
- 300 grs de queso untable (tipo Philadelfia).
- 150 de azúcar.
- 6 hojas de gelatina.
- 1 sobre de gelatina de limón (en mi caso la de Hacendado).
- 1 limón.
- 1 lima.
- 200 grs de galletas.
- 80 grs de mantequilla.
- Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.
- Hacemos la base de la tarta fundiendo la mantequilla en el microondas y mezclándola con las galletas molidas. Aplastamos la masa, repartiéndola uniformemente alrededor del molde, y la metemos en la nevera para que endurezca.
- Luego, montamos la nata bien fría con el azúcar, y le mezclamos el queso.
- Exprimimos el zumo del limón y la lima. No he utilizado el exprimidor para obtener el zumo de las frutas. Simplemente las he partido a la mitad, y ayudándome de un tenedor que se lo he insertado dentro. Con movimientos hacía arriba y hacía abajo, los he exprimido, he colado ese zumo para librarlo de pepitas y demás, y listo.
- Los calentamos un poco en el microondas y le agregamos la gelatina que teníamos a hidratar en agua. Removemos bien para que se deshaga, y lo mezclamos con la nata y el queso.
- Volvemos a remover con cuidado para que se integre todo bien, y lo echamos la mezcla en el molde.
- Llevamos a la nevera para que cuaje , mínimo tres horas.
- Pasado ese tiempo prudencial, preparamos la gelatina de limón tal y como nos indica el fabricante.
- Una vez a temperatura ambiente, la vamos vertiendo con mucho cuidado sobre la tarta, con ayuda de una cuchara.
- Dejamos en la nevera hasta el día siguiente, en el que estará perfecta para servir y disfrutar de ella.

105 comentarios:
MERCHI ...QUE ME APUNTOOOOOOO . estas tartas siempre me chiflan ..esta ademas tiene un colorido que me deja embobada ..que sabio tu padre ..bsssMARIMI
umm qué rica, si pudiera le metía un bocado.... ñamñam
Un besote
Hummm...que tarte fantástica...
Beijinhos
Me encantan estas tartas, riquísimas y muy vistosas. Te ha quedado de escándalo.
¡Hasta pronto, Merchi!
Vaya pintaza Merchi!!!! A mi este tipo de tartas me apasiona y tu la has dejado súper vistosa, bueno, como lo dejas tú todo!!!
Bicos guapa.
me encanta este tipo de tartas textura mousse, me da igual que sabor tengan, me guardas un cachino?
Merchi, que rica!!! te ha quedado preciosa. Seguro ue está buenísima, me encantan las tartas de cítricos.
Besos,
Uau!!!Requetebuena...me pido una racion ñam!!!
Besets.
Este tipo de tartas son tan frescas e tan suaves que sempre apetecen. Esta de cítricos ademais de bonita seguro que é exquisita.
Moitos bicos
¡Vaya corte qe tiene esa delicia!. Los cítricos me apasionan.
Buen día
Pues estoy con tu padre, porque este tipo de tartas además de ricas son muy digestivas. También estan entre mis favoritas. Esta en concreto no la he probado, pero la apunto .Besotes
¡¡ Merchi !! ¿Tu has visto mi foto en el blog, de hace unos dias, que me hicieron un reportaje en un periódico malagueño¿ ¿Has visto lo finita que estoy? ¡¡¡¡tu quieres que engorde !!!! Esto no se hace, me vas a matar....ya sabes que ésta tarta caerá en breve en "Mi cocina".
Por cierto, si tienes un hueco lee mi receta de hoy...mejor dicho tu receta de hoy en "Mi cocina" que con éste paso será "Tu cocina" pero de verdad.......
Gracias una vez más por deleitarnos de ésta forma....eres "canelita fina"
Estas que se van gaznate abajo, ocm dice tu padre me encantan. Y de sabor riquisima, seguro.
Un beso
Uff, de nuevo me sorprendes, que pinta mas rica!!!! Que me apeteceria probarla!!!
Me encantan los sabores cítricos y después de una cominola éstas tartas son hasta digestivas. Que corte más guapo ha quedado. Un beso.
q ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa pero pensé q estaba a regimen!!!! todo el dia soprendiendome :)
Pero si te ha quedado precisa!!! la verdad es que este tipo de pasteles quedan deliciosos con todo y entran la mar de bien.
un besazooo
wowwwwwwwwwwwwww ma è stupenda questa torta!!!!!!!!!!!!!baci!
Yo tengo publicada una parecida de limón, pero qué pedazo de foto te ha quedado y qué rica se ve la tarta, tu padre tiene razón. Besos
Te ha quedado de 10 y tiene que estar muy rica, genial que aprovacharas las limas le tienen que dar un toque genial besos
Merchi que pintaza tiene y que alta te quedo. Las fotos son impresionantes...dan ganas de llevarse un trozo!!
Besos guapa
Que pinta tan buena tiene Merchi. Te ha quedado perfecta.
Abrazos.
Uyyyyyyyyyyyy!!! Merchi.....que divinidad mas rica, me encanta!!!! ademas las tartas de cítricos son mi pasión, tiene un corte que se me hace la boca agua con solo mirarlo ummmmmmm!!!!!! besitosss.
ainssssssssssss como me gustas as mouses, encantame esta combinación de lima-limón, vamos de vicio, quero un cachiño
Que ligerita y fresquita se veeeee
Un besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com
Estupenda Merchi! Se le ve una textura perfecta y el sabor...pues la hare para probarla!!aunque dan ganas de meter la cuchara a la pantalla!!besitos
http://salsaychocolate.blogspot.com
Me encanta, una pura delicia, de verdad. Si la pillo no dejo ni un poquito jajaja.
Un beso.
la hago igualita, es un éxito seguro!!
Bueno, a mi no me queda tan bonita....
bsss
Que estupenda te quedó, Merchi. El gustillo de la lima me encanta. Besiños.
te ha quedado espectacular...bess
te ha quedado espectacular...bess
Te quedó espectacular, vaya cortecito que tiene y el color tan atractivo...Fresquita e irresistible!!!
Tiene un corte estupendo!!!!
Besinos
Merchi, te ha quedado lindísima! Y se ve súper esponjosa... Yo hice hace poco una tarta parecida. Son un exitazo, verdad??
Merchi, guapa, creo que tu padre no ha podido dar mejor definición de esta tarta así que con eso me quedo. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Tiene una pinta impresionante, esponjosa y ligera.
La verdad es que parece super sencilla y vistosa, me la quedo guapa¡ besiños
Madre mía!!!!! Sí que se cuela bien por el gaznate...besos
Una deliciosa tarta para terminar una comida, te ha quedado fantástica, un beso
Te quedé estupenda esta tarta. Yo la he hecho con limon, pero sin la lima, así que tendré que probar.
Besitos
Sencillamente... PERFECTA!!!
besos
Que cosas me pones por aquí, madre mía
Mmmm Merchi me apunto la receta! el corte esta fantastico y la foto es una pasada! mil besos
¡Ummmmmm!, qué tarta tan rica y tan fresquita.
Me gusta muchísimo, porque además se ve que no es nada empalagosa ni pesada.
Un beso, guapísima.
Merchi muy buena esta tarta y asi se ve en el corte
Esta es la verdadera tarTa de limón limón ,luce hermosa y tentadora,abrazos y abrazos.
Merchi qué fotos hija mía.
Te ha quedado estupenda esta tarta.
Además se ve en el corte que está suavecita y ese toque a lima-limón....me encanta.
Saludos
Merchina estas tartas con deliciosas y después de una comida copiosa, entran de maravilla, ya que no son nada empalagosas.
Tiene una pinta fantástica, me llevo la cucharita, para probarla, vale???
Un abrazo reina.
Que cosa mas ricaaaaaa
Pues no me extraña nada la expresión de tu madre y es que yo estoy salivando solo de verla, uuummm.
Espectacular!!
Un saludo.
chiquilla es que tiene una pinta estupenda esta tarta
Pues no me extraña nada la expresión de tu madre y es que yo estoy salivando solo de verla, uuummm.
Espectacular!!
Un saludo.
Qué buenísima pinta, me encantan estas tartas fresquitas.
Besos
Deliciosa!!! se ve espectacular y tiene que estar impresionante de buena, me la apunto que me ha encantado.
Besitos.
Con lo que me gustan las tartas tipo mousse, y además el sabor a limón, ésta es, sin duda, mi tarta. Y ese bonito color amarillo, ummm,.... una tentación. Besos.
Esta tarta queda super aparente y muy rica
Un beso
qué tarta tan rica y tan bien presentada...y con ese colorcito...vamos que me dan ganas de comerme un buen trozo ahora mismo...
besitos,
Ani.
Una tarta muy digestiva para el postre, se ve muy refrescante. Deliciosa.
Un besín.
Merchi estoy totalmente de acuerdo con lo que dice tu padre.
Que ganas de meter la cucharita por la pantalla del PC.
Qué colorido, es una tarta ideal para tomar después de una buena comilona, muy fresquita.
Un beso
yo este verano prepare en varias ocasiones tarta mousse de limón y es una delicia, suave, ligera. Te la puedes comer entera y no te llena, jajaja
Salu2. Paula
Claro que se va por el gaznate, lo peor que no solo un trozo si no dos o tres sin darte cuenta y viendo esas fotos queda una embelesada,muy buenas.Un monton de biquiños
Espectacular!!....a mi con limon pero sin lima por favor....que en postres no puedo.....traumas de uno.....las fotos....espectaculares!!.....Abrazotes, Marcela
Te ha quedado estupenda, tiene una vista preciosa y seguro que muy rica con ese toque de lima.
besos
Tu padre no sabe nada, jajjaja, yo también me apunto a tu casa el día que la hagas.
Yo creo que es un tipo de tarta que nos gusta a todos, es fresquita e ideal para un postre.
Me encanta como te ha quedado, Merchiña, no se te resiste nada, que barbaridad, eres una genia.
un besazo
Me encantan estas tartas con textura de mousse de limón para después de comer, porque lejos de "hartarte" las considero digestivas, jaja... fresquita y cítrica. Tu padre sí que sabe!!
Besos
Estas tartas además de fresquitas y buenas, después de tanta comida entra de maravilla, nada empachosas, de citricos me encantan.
te ha quedado bien lucida.
besosss guapaa
feliz dia
Qué rica se ve, menudo corte más bonito, a mi hijo le encanta el limón, me la llevo. besitos
Por favor que corte de tarta, mira que me gustan este tipo de tartas y encima de lima limón. Un besazo.
que refrescante.
Hola Merchi.
¿Cómo no iba a gustar? Ya cuando vas explicando la receta me iba gustando cada vez más, pero al ver el corte me he quedado boquiabierta, vaya bocado más rico, tan esponjoso y ligero, es un postre perfecto para cualquier ocasión, pero sobre todo para después de una comida contundente. Me ha encantado.
Un saludo.
Tiene un corte precioso y además de limón, me gusta mucho, lo intentaré con los de casa.
Besazos.
Alicia.
Merchi,
Como siempre, te ha quedado espectacular.
Me la copio, porque seguro que la hago un día de estos.
Un besito guapa
que tarta mas atractiva a la vista! debe saber tremenda! la haria...pero en casa el limon como que no les va demasiado...ellos se lo pierden!
saluditos.
Vaya textura... y el colorido es precioso Merchi, hace mucho tiempo hice una de las que se compran ya preparadas y no hay color y también era amarilla eh, jeje
Un besote
No dejaba ni los adornos, vaya tarta más fantástica! no se puede venir aquí estando a dieta,ya te digo.
Chiquilla, ...que sigo a regimen, ahora que hago yo...me lo salto o sigo con mi colesteroooo hesoooo porvooo, venga la guardo para cuando me baje.
Gracias guapa por colgar reectas tan buenas con esa presentacion extraordinaria.
Biquiños mil guapa
La verdad que tu padre lleva razón, esta tarta aunque estés harta de comer te entra muy ligera, besos, yo la suelo preparar mucho en verano.
Es una delicia y te ha quedado de revista! Besos
La tarta te ha quedado estupenda, muy apetecible y seguro que como dices la lima le ha dado un toque perfecto :)
besos
me encnatan las tartas de queso... y esta tiene una pinta deliciosa!!!!
tienes una cosina en mi blog....
besazooooos
conlatripallena.blogspot.com
Guapísima!!! sos lo máximo!, este finde lo preparo si o si y lo publico en tu honor, qué rico!!!
Sos brillante.
besos!!
Merchi questa torta è meravigliosaaaaa.... Deve essere deliziosa e fresca, bellissime le foto!!!
Besitos, Annalisa
Pero qué tarta más resultona! qué maravilla!
Es realmente fantástica!
Un beso guapa!
A mi novia le va a encantar, le gustan mucho los postres que contengan algo de limón, lo que no le gusta mucho es la base, nunca se la come, jeje.
Saludos
HOLASOY MARIA TE DEJO MI WEB
http://www.detallesyregalos.com/detalles-de-boda-c-82
ESTÁ DE DICADA A REGALOS Y DETALLES DE BODA
Nena nena... hasta la hoja de menta va p`adentro !!! me gusta mucho esta tarta, por su suavidad, jajajaj y es verdad que se cuela sola por el gaznate. En verano es mi favorita, bien fresquita entra fenomenal.
Bss
AFri
Ains ruliña nunha destas matasme seguro que a tartiña estaba de viciiiio maeee dame fuerzas pa no xaer en la tentacion co lamboreteira que son vir a visitarte e to un reto sempre tes coysiñas ben ricas coraxon.
Hasta xa che escribo en galego pa ter a mente ocupada que si non acordaseme a tarta jis..jis.
Bicos mil potita miaa.
Por favor Merchi, esos primeros planos pueden conmigo, que cosa tan rica por Dios. Pienso lo mismo que tu padre.
Besicos
Pues haremos caso a tu padre, Merchi, porque la pinta es impresionante! Un besazo.
Madre que rica!!!
Por cierto tienes una cosita para ti en mi blog que espero que te guste
Un beso
¡Sabio hombre tu padre!
Voy por una cuchara, por intentarlo que no quede ¡si es que se sale de la pantalla!
Besos
Querida Merchy, como todo lo que haces formidable, me llevaria todo ese trozo. Te he dejado un premio en mi blog, un besiño
Madre santa te quedó de anuncio. Qué preciosidad y qué cosa más rica.
Un besín.
Una tarta expectacular, tiene una pinta fantastica.
Besitos guapa
Que rico...me dan ganas de darle un mordizco jeje
Besos
que pintaza madre mia le daba un bocao a la pantalla ahora mismo jajaja besos
vaya pintaaaa tiene que estar riquisima
ESSA TARTE ESTA FANTÁSTICA O GÉNERO DE SOBREMESA QUE EU NÃO RESISTO.
BESOS
No me cabe la menor duda....ESPECTACULAR....se come sólo con verla.
BESOS.
Woooow... tiene una pinta de la muerte. No he hecho nunca de estas tartas tipo mousse, pero la verdad es que ya me apetece, a ver si cuando empiecen a subir las temperaturas me voy animando.
Wow, que elgenacia.. Me encantan las tartas y aún más cuando tienen una pinta tan perfecta...
saludso j-c
Perdona, una pregunta... ¿cuándo se echa el azúcar? Se te ha olvidado ponerlo en la preparación de la receta! :-S Gracias!
martukysg cierto!!.
Ya he corregido la entrada cielo, el azúcar mientras vas montando la nata. Gracias por haberte dado cuenta.
Un besin.
Sólo una puntualización, queso untable, tipo Quescrem, no?? :) riquísima... me la quedo
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