Ingredientes:
- 100 grs de mantequilla.
- 200 mls de leche
- 2 huevos
- 250 gr. de harina
- 15 grs de levadura Royal
- 200 grs de azúcar blanco
- 50 grs de azúcar moreno
- 250 grs de fresas
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- Una pizca de sal.
- Precalentamos el horno a 190º.
- Lavamos las fresas, le quitamos el tallo y las cortamos en trozos pequeños. Las colocamos en recipiente con 50 gramos de azúcar y las dejamos reposar a temperatura ambiente durante unos 20 o 30 minutos.
- En un bol añadimos la leche, la mantequilla reblandecida y los huevos y lo batimos todo ligeramente.
- En otro bol, añadimos la harina, la sal, la levadura, 150 gramos de azúcar blanco, 50 gramos de azúcar moreno, la esencia de vainilla, la canela y la sal, y lo mezclamos.
- Añadimos los trocitos de fresas y lo removemos.
- Le vamos añadiendo poco a poco el contenido del otro bol (con la mezcla de leche, mantequilla y huevos), y lo mezclamos todo. No hace falta batirlo mucho, simplemente que quede todo bien mezclado.
- Colocamos los cápsulas de papel en el molde para muffins o magdalenas, y los rellenamos con la masa. Si queréis podéis mezclar 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de canela y espolvorearla por encima antes de ponerlas al horno para darle un toque de sabor. Yo no lo hice, las prefería tal cual.
- Horneamos durante 25 minutos.
- Para comprobar si están hechas, pinchad una con un palillo y si sale limpio es señal de que ya están listos. Los sacamos del horno, los dejamos enfriar durante unos 10 minutos y listos para comer.
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Fuente: Pequerecetas
56 comentarios:
Merchi, que cosa mas apetecible por favor, ya me veo copiándola toda entera aunque sea a mano!
Besos
O_O wow stupende e golose!!!!baciiiiiiiii
UFFFF CHICA TE HAS SUPERADO MENUDAS MAGDALENAS Y MENUDAS FOTOS, UN 10.BSSSS
Que ricas se ven, me encantan las fresas, voy a hacerlas desde que tenga un hueco libre!!
Besotess
Con lo que me gustan las magdalenas, no me puedo perder estas! Como tú, he probado con otras frutas, pero nunca con fresas, así que me apunto tu receta. Se ven muy ricas.
Un besazo
Canela, fresas y vainilla. Ideales!!!
Un saludito
deliciosas y preciosas...!!!, me encanta su estética..de ellas y en conjunto, una maravilla, y bien jugosas...si que ahora me tomaba 2 ó 3...tan tranquilo..!!!
bss!!
Pues se ven espectaculares Merchi, en lo personal me encantan las magdalenas, son una opción deliciosa para cualquier momento. Tu versión con fresas me ha conquistado, en cualquier momento la pruebo! Gracias por compartirnos ésta delicia.
Besitos
Yo con frutas nunca.........pero vamos no es que sea experta en magdalenas, de hecho sigo buscando la receta que me permita poder subirlas al blog jaja. Pero estas se ven muy ricas.
Besinos
Que cosa mas buena Merchi, yo me comia ahora un par de ellas, las fotos son preciosas, te copio la receta que tengo que probarlas¡¡¡ bicos
Preciosas y deliciosas!!!! así es como veo yo estas magdalenas, Merchi un lujo total. Besitossss.
que buena pinta!! me traes un par para merendar!!?? besitos
te han quedado preciosas, y de fresas me rechiflan! hay que aprovechar que ya se acaban. Besitos
Merchi... a estas horas esas cosas???? Yo quiero!!!! Y eso que no soy para nada fan de los bizcochos con frutas, eh??
Mil besos.
Me encantan las magdalenas con frutas, y estas te han quedado de lo más apatecibles. Ñam.
Un saludo,
Laura (Una dieta para glotones)
Qué requetebuenas que se ven!! Tengo unos arándanos buscando en qué gastarlos y creo que me has dado la idea. Besos.
mmmm, que ricas!
a mi las masas con fruta me apasaionan..con las fresitas y la canela se ven irresistibles un beso
Hola Merchi. Con ese color rojo de la fresa tienen un aspecto tentador. no me extraña que probando una ya esté uno deseando coger la siguiente.
Estupendas.
Saludos
Ains merxiña de mis entretelas que acabo de comer hace una hora y me tienes babeando con estas magdalenas y no puede ser .
Te han quedado divinas y seguro estan de rexupeteeeee.
Bicos mil potita miaaa.
Que cosa mas rica, para acompañar un cafe con leche. Me apunto
¡¡ Madre del amor hermoso !! Tu quieres que vuelva a soñar con tus postres nuevamente.
Tienes unas manos para la cocina increibles, lo tuyo es arte gastronómico y lo demás "tontería".
¿Cuando editas un libro?
Besos...
Que temptadores, Merchi!
Holaaaa, ummmmm que riquísimas! el año pasado las hice yo en vacaciones pero con fresitas silvestres que salen por todas partes en la aldea a primeros de julio. Son diminutas pero muy sabrosas y aromáticas. Y sabes que pasó? que después de todas las fotos del paso a paso pues....se quemaron en el horno. Es de gas y es muy potente. Me despisté un pelín, un pelín solo eh? y zasca, todo el culo quemado. Este año haré más cuando vaya de vacaciones porque me quedé con las ganas.
Te han quedado más que divinas, divinísimas jajajajj
Un besoooo
pedazo de magdalenas mas ricas q te has preparado!!! se ven riquisimas y con un color curioso.
saludos
yo nunca he hecho tampoco este tipo de repostería con fresas, pero seguro que quedan unos postres riquísimos
Esto es una novedad, se ven estupendas.
SAludos
Hija mía que pinta!! están de capricho esas magdalenas!! menuda pintaza!! es que parecen dibujadas de tan bonitas y perfectas!! no sé si zampármelas o enmarcarme una foto de estas!
Tienen que estar muy ricas con las fresas y muy jugosas.besinos
Divinas! Qué sabor tan rico deben tener!Besos
Pues la verdad es que tampoco las he probado nunca pero viendo las fotos dan ganitas de meterle el diente
besitos
Bueno Merchi...yo le echaría mano a una tercera si hiciera falta,eh?? jeje menuda pinta tienen!!! Se van acabando las fresas así que me voy a dar prisa a copiarte la receta :)
un besoteee
Ohhhh Merchi has dado en el clavo conmigo! con lo que me gustan las fresas.. te han quedado de vicio!
Por cierto, cada vez que entro a comentarte me salta una pantalla emergente de publicidad :( no sé si estás al corriente de esto..
Un besito guapa ;)
Tes muffins doivent être délicieux. J'en mangerai bien quelques-uns.
A bientôt
Qué golosinas, qué buena pinta!!! Los bizcochitos con fruta tienen una jugosidad especial, me chiflan!!!
Pues me parece que estas te las voy a copietear,Merchi,porque tienen una pintaaaaa!!
Besos
Yo con fresas tampoco las probe¡¡ pero solo con verlas se que me gustarian!!te quedaron impresionantes¡¡ oye yo pongo la mesa el cafe y tu traes esas magdalenas, si aceptas mandame un correo vele jajaja...Besss
¡Qué ricas por Dios! y yo tomando una ensalada.
Besitos guapa
Mmmm que cosa más rica mmm
Saludos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA - TRINI - ALMERÍA
Justo hoy he visto una receta similar en un libro de cocina que tengo por casa y si hubiera tenido fresas la hubiera hecho! Te han quedado genial, se ven muy apetitosas ;)
Merchiña no sabes como me apetecen ya me estan gustando, esta tarde estube recogiendo de las mias y estan super dulces, me las hago yaaaaa¡¡¡¡¡ , besiñosss
geniales, impresionantes fotos.
Pero por qué haces esas fotos tan bonitas? De esta manera aún se apetecen más y es que estas magdalenas tienen que estar de rechupete.
Besos.
Mechi muy ricas tus magdalenas me ha sorprendido la cantidad de levadura que lleva pero quizás salgan muchas no???
Unas magdalenas exquisitas Merchi, te quedaron espectaculares, adoro las fresas y tu receta es genial!
Un beso preciosa
Cuando las ves, te apetece coger una y probarla, automáticamente se te va la mano. Aparte del sabor rico que se les supone es que tienen un aspecto inmejorable, con ese colorido tan bonito y esa jugosidad tan aparente, lo dicho, menos mal que no las tengo cerca porque seguro que más de una caia.
Un beso.
Tienen una pinta irresistible!
Un besico.
Ummmmmmmmmmmmmmm deliciosas, me encanta el color que le da la fresa a la magdalena...se ve super rica.
Besitos.
Que delicia de magadalenas!! Con lo que nos gustan en casa, y estas se ven riquísimas!! Las fotos espectaculares!! Besitos.
Ojus yo el tro dia intente algo parecido y me salio fatal! Las tuyas tienen una pinta duper deliciosa! Muchas felicidades!
Un beso :3
Ppues yo magdalenas de fresa no he preparado nunca, bizcocho sí pero admito que queda más lucido como lo has hecho tú, están geniales!
besos
¡Qué ricas!. ¡Y qué jugosísismas tienen que estar!.
Un beso grande.
pero que potitas Merchisssssss!!!! me comería hasta el papelillo de lo monas que te han quedado!! voy a tener que hacerlas que últimamente estoy yo muy madalenero!!!
Besiños salseros juapisma!
Tito
Sono splendide Merchi! Sono davvero fresche e invitanti,mi piacciono le foto e i colori!
Besitos,
Annalisa
Mi querida amiga, es dificil no hechas mano a la segunda y a la tercera, son unas magdalenas ricas de verdadm con ese toque de las fresas nunca las he probado, pero tienen que estar de muerte, no me las podia perder. Un abrazo muy grande preciosa
Que ricas con lo que me gustan las fresas.Besos
Adoro este tipo de magdalenas con frutas, son tan jugosas.
Saludos
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