Las fresas no solo son una deliciosa fruta llena de sabor y aroma, sino también un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Sin duda alguna constituyen el complemento ideal para acabar con un broche de oro una suculenta comida, ya sean solas, o bien en diferentes preparaciones.
Una de ellas es esta que os traigo hoy, muy fácil de preparar, fresca, sana y absolutamente deliciosa, en donde os encontraréis con dos texturas distintas. Una ligera, cremosa y suave, la otra gelatinosa y muy fresca con un sabor intenso a fresa. Si os animáis seguro que repetiréis más de una vez con este postre, ya que será del agrado tanto de grandes como de pequeños.
- 700 grs de fresas
- 3 yogures naturales desnatados 0% MG
- 1 tarrina de 120 grs de queso fresco batido desnatado 0% MG
- 2 sobrecitos de edulcorante Stevia
- 1/2 limón.
- 3 hojas de gelatina neutra.
- Hojas de menta o hierbabuena.
- Lavamos las fresas y les retiramos los rabitos, los escurrimos y reservamos 4 enteras para la decoración final.
- Picamos 200 grs de fresas y las mezclamos con los yogures y el queso fresco batido junto con el edulcorante y repartimos la preparación en vasos.
- El resto de las fresas las pasamos por la batidora con un chorrito de limón hasta conseguir un puré.
- Repartimos sobre los vasos de yogur y queso y los llevamos a la nevera para que cuajen.
- A la hora de servirlos, adornamos con las fresas reservadas cortadas en trozos y unas hojas de menta o hierbabuena.

53 comentarios:
qué buena no???...pues te vienen de maravilla para tomártelas las cucharitas de madera decoradas, que tienen un precio estupendo ahora en julio!
Me parece hasta un tentempié estupendo, ya que con muy pocas calorías nos refresca y nos llena hasta que llegue la comida, y como postre es ligero y sano.
Bsts
Unos vasos deliciosos con una pinta tremenda. Muy buen postre Merchi. Un besazo
Espectaculaaaaaaares como todo lo que haces , ummmmmmmmm seguro estaban de muerte relenta que pena no poder llevarme uno de esos vasitos madree.
Los niños quedaron encantados mas los de la otra clase que no se esparaban que les llevara nada en la clase de mi hijo ya lo sabian por que se le escapo al profe que se las iba a llevar y como no es la primera vez que les hago galletas ya sabian que estarian ricas jajaja.
Bicos mil y feliz finde potita miaaaaa.
Que buenísima pinta tiene y además super ligera y saludable la receta. Me ha encantado la presentación en vasitos. Esto hay que hacerlo¡¡¡ Besos y Feliz Finde¡¡¡
Además de rico, vitamínico, ligero y que se yo cuantas cosas más... es precioso Merchi, esa cucharada te quedo tan bonita...
Un biquiño y buen finde
me encantan las fresas se podria decir que es la favorita mia jajaj
este postre que rico y fresquito, lo tiene todo.
un vasito por favor.
muaksss
feliz finde
Los postres en vasitos o copas me parecen super delicados, preciosos a la hora de presentarlos y si encima son tan ricos y tan sanos como este, me gustan por partida doble. Besotesssss
Es un rico y fresco postre que nos aporta mucho beneficios.
Buen finde
Qué pasada de receta!!! me encanta y con edulcorante por tanto es un postre ligero y fresco!! ésta me la apunto, te ha quedado genial y unas fotos maravillosas!! besos!!
Tremendamete rico Merchi, ya quedan poquitas fresas.. ahora lo haremos con cerezas que están estupendas.
Pasa un buen finde preciosa.
Besicos
yo quiero!!! las fresas son mi perdición y aquí ya no hay, snif, snif
Un postre buenísimo ^^
Me encanta la presentación y toda la combinación de ingredientes.
Un besote!
Mi querida Merchi, que postre mas delicioso, y original, te ha quedado con una presentacion divina, y la verdad que es digno de poner en la mejor de las mesas, me ha encantado. Mil besicos mi Reina
Une belle verrine et un dessert des plus délicieux.
Que demander de plus?
A bientôt
unos vasitos con pocas calorias y bien ricos, si es que no tenemos que renunciar a comer cosas ricas para cuidarnos, la presentacion de diez, bicos.
Que delicioso postre y bien fresquito para estos días ,un abrazo
Espectacular Merchi ii para el postre del domingo, me vendrian estupendos, que bien quedan estos vasitos, soy tan golosa que de dos en dos me los tomaba,estan de foto chula....Bicos
Dan ganas de ir a buscar una cuchara y probarlos. Te han quedado estupendos los vasitos con fresas. Un beso. azafrandehebra
Que buena pinta tiene estos vasitos y además con poquisimas calorias. Tiene un aspecto delicioso y fresquitos tiene que estar de muerte.
Buen fin de semana.
Un beso guapa. Maricacharros.
Que postre tan sencillo, fresquito y rico nos presentas, me tomaría ahora mismo uno sin rechistar, es tan apetecible, besos
Sofía
Tienen una pinta divina, seguro que son una delicia........Besos y feliz finde
http://angiazucarycanela.blospot.com
Las fotos son espectaculares al igual que ellas tiene que ser el sabor de esta maravilla que has preparado!!Ligero,sano y delicioso!!Besos
Que preciosidad!! me encantan las fotos, el colorido, y la combinacion tan refrescante y riquisima, apetece un montón.
Besos y feliz finde!!
Ettore
Postre rico y ligero, además de bonito, qué más se le puede pedir :)
Besos
Que rico y que pinta nas buena, fresquito tiene que estar de lujo besitos
Que rico y fresco se ve Merchi!! me apetecería tomar un poco con este calor!! Una receta estupenda como postre.. Un abrazo
Fresquito y rico, no se puede pedir mas en verano, mi hija hizo unos parecidos pero con mascarpone que tambien estaban muy buenos (los tengo en el blog) y con esas fotos que nos pones pues que quieres jamia, los dientes largos me llevo, un besote tesorin
ya tengo el postre para mañana...!!! delicioso
Pues ya la tengo copiada, porque me parece un postre sanísimo, refrescante y riquísimo. Así que caerá.
Un besote.
Te ha quedado un postre de rechupete y encima con pocas calorias y la presentación me parece genial. A quien no le apetece un vasito? a mi si.
Un besito y feliz sábado.
¡¡Hola Merchi!! ¡¡Tú si que sabes hacer postres sanos!! Menudas copas has preparado con casi cero calorías. ¡¡`Y riquísimas!! Fresquito y extraordinario. Besitos.
¡Fantástico! ¡Superior! me gusta y las fotos son una maravilla. Besitos.
Preciosidad de postre!! y por si fuera poco ligero para que no nos eche a perder la operación bikini, perfecto.
Besos.
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS Increíble un postre que puedo comer ahora!!!! Date por copiadisima!!!, jajaja.
Biquiños
Qué fotos más apetitosas, se nota lo fresco y rico que está. Te has salido, pero eso seguro que ya lo sabes. Un besote.
Qué vasitos más ricos y coloridos!
Besos
Unas imágenes que abren el apetito Merchi.
Un bocado fresco0o y goloso...
Me va genial pocas calorías y bien fresquito
Un saludo0o
JO Merchi que delicia las fresas así y es que mira que este año he aprovechado las fresas de mil maneras diferentes, me encantan! Hice unos vasitos con galleta abajo tipo cheesecake que no se si los viste, te encantarian fijo ;)
Besotes linda
Qué postre más rico Merchi, las fotos se salen de la pantalla, qué ganas de meter la cuchara. Bss.
Hola Merchi! Que vasitos tan deliciosos y encima ligeros y sanos.Te ha quedado genial!!. Besitos
Hola bonita, a los buenos días
Que sepas que ya he publicado la entrada de las chuletas con la que te dejé a medias, te la dedico jijiji
Yo suelo comer fresas con yogur, es un postre que me encanta, además, ¡¡son tan bonitas las fresas, con ese precioso color!! y están tan buenas, hummmm, y es un postre ligerito para que no asomen las lorzas por los costados, ainssssss, me gustaaaaa
Besiños
Las fresas nada más verlas atraen por su color, pero si encima preparas un postre como este ya es para tirar cohetes
¡Abrazos y buena semana!
wowwwwwwwwwww super golosa!!!!
sencillamente espectacular Merchi, no me lo saco de la cabeza, que fresas!!! besitos
Hoy el postre me voy a tu casa.
Que pinta por dios.""
sencillo y espectacular !! me encanta
bs
Sano y fresco, un postre ideal para el verano.
Esta receta seguro que la hago, fantástica para mí y sin azucar... una maravilla. Gracias por aportar recetas tan buenas. un abrazo.
que postre más bueno, aunque llego tarde por las fresas grrrrrr, yo es queso batido lo utilizo y me parece genial para los postres. besotes apretaos guapa.
¡Uala, Merche!.
¿Te puedes creer que me tienes salibando como loca?.
Tengo una cenita planeada para el martes y ando buscando ideas para el postre así que tu receta me va a venir genial.
Gracias guapetona!!!!.
Besicos.
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