La canela, es uno de esos condimentos que muchos no podemos dejar de usar debido a su gratificante aroma, y sabor que aporta a las comidas. Este gran aromatizante, se extrae de la corteza del canelo, árbol de hoja perenne, que suele medir de 10 a 15 mts. De erguidas hojas de un verde brillante ,recorridas por nervios color rojizo y frutos color morado. Según cuenta la tradición, el canelo tiene su origen en Sri Lanka y el sur de la India, aunque también es cierto que lo encontramos cultivado en una gran cantidad de lugares cálidos del mundo. Destacando también, que cuenta a su vez con importantes beneficios y virtudes para la salud. Molida, se utiliza ampliamente en postres, pasteles, dulces, etc.. y entera, se utiliza para adornar y sazonar algunos platillos. De un aroma excitante y penetrante, y de un imponente sabor ya sea utilizada en rama, molida o en infusiones, ha sabido acompañarnos con regalos para nuestra salud, con su pluralidad en la combinación de sabores, y con la seducción con la que sólo una reina digna de tantas culturas ha sabido prevalecer con un simple y embriagador nombre..."Canela".
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 150 de azúcar.
- 150 de harina.
- 150 de mantequilla.
- Ralladura de un limón.
- 2 cucharadas de canela en polvo.
Preparaciòn:
- Precalentar el horno a 200º.
- Derretir la mantequilla en el microondas y batir con el azúcar.
- Agregar los huevos batidos, y la ralladura del limón.
- Unir a la masa, la harina y la levadura tamizadas.
- Agregar la canela, y batir hasta conseguir una masa homogénea.
- Verter porciones de masa en los moldes o cápulas.
- Hornear durante 15 minutos o hasta que están doraditas.
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88 comentarios:
Mmmmmmmmmmmm qué buenas y además que apropiadas para tu blog ;)
Besos!
questi muffin devono essere deliziosissimi!!! complimenti!! buona settimana!! baci!!
creo que aun llego a tiempo de que quede alguna! qué buenas con el café.
bs!
Nefis ellerinize saglik mmmmmbravo
A qué si, Unodedos?, es que la canelitaaa :)
gracias y un besote
Federica grazie, sono molto buoni, li raccomando.
Baci :)
Si Eva, recién salidas del horno, mi arma!!.
Besotes :)
Además de buenas, que seguro lo están y mucho, estas magdalenas con esa perla platedad te han quedado preciosas!!! y se ven tan esponjosas...
Merchi, a mi la única canela que me gusta es la del título de tu blog, jajaja
Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
que esponjosas,y con el saborcito a canela,rico,rico,.....
Danke, sehr freundlich tatlilar gülcandan.
Küsse :)
Gracias Susita, ricas estaban cielo..y esponjosas que no veas.
Besines :)
Jajajaja Paula, pues tienes un gusto de PM, nena jajajaja.
besitos :)
Sii Espe, mu ricas y en el desayuno uhmmmmm :)
Besines
Esas magadalenas "con sabor a canela", tienen una pinta fenomenal, deben estar muy ricas y además son afrodisiacas.
Me apunto para hacerlas, pues es un postre con el que matas tres pajaros de un tiro.
Besos
Jorge.
Mi querida "galleguiña" veo que los aires del norte nos afectan por igual....jjje me ENCANTA la canela, así que como bien supones yo a lo que se da muy bien..."COPIAR"...jjje. deliciosas wapina mia.
Bexinos.
Jorge, dicen que son afrodisiacas, si. Pero que si las vas hacer por eso, ya te digo ahora mismo que perderás el tiempo jajajajajajaja.
Para el desayuno y en paz, que ahi si que se moja jajajajaja.
!!Que me parto jorgito!! jajajajaja.
Biquiños y graciasss :)
Jajajaja Fely, estás en tu casa nena, pilla y copia lo que quieras. Y por supuesto, que te salgan bien ricas que como no sea así, menuda fama me llevo jajajajaja.
besines asturianica guapa :)
Mmmm que delicia de magdalenas, yo quiero una para desayunar.
Besos.
embriagá me quedo mirando estas delicias.
Queda alguna?.
Un besote
Sandy, asi desayuné yo esta semana con un par de ellas, y no veas que ricas.
besines y gracias :)
Nop Curra, me las he jalao toitas!!.
Toca hacerlas jajajaja.
besitos preciosa y gracias :)
Merchi, una delicia de magdalenas. Además, afrodisiacas !!!!
La decoración con glasa real le da un toque más especial. Me encantan !!!
Besitos desde Castellón.
Que divinas, y si son de canela, me encantan las copio y mientras, me llevo una, mas no eh, que no quiero ser egoista, besitos
Me encanta la canela así que ya están apuntadas para hacerlas.
Un beso
Una delicia de magdalenas. Tienes razón, los aromas que salen de la cocina cuando haces servir algunos condimentos o especias hacen que los jugos gástricos se pongan a dar palmas esperando que caiga algo, ja,ja,ja. Besitos
Hola felicitationes por la receta muy sabrosa, yo escribo los ingredientes...besos...Luciana
Que apariencia de esponjosidad que tiene la que esta abierta.
Y que ricas que tienen que estar de canela...mmmmmmmmmm!!!
Biquiños.
Nuria
What a lovely muffins!
Great recipe!
Have a lovely day,
Besitos,Annalisa
Que ricas las magdalenas!!! y que bonitas las has puesto. Te han quedado ideales Merchi.
Un besiño.
jo , como me gusta la canela, es que me imagino el saborcito .... me gusta la canela y me gustas tú !!!
besitos
Hola Merchi,
ami me fascina la canela!Que detalla mas bonito le diste a los cupcakes!
Un Abrazo,
Mari
se ven preciosas y tienen que estar buenisimas con sabor a canela y ademas es afrodisiaca
un beso
Deliciosas estas magdalenas, la canela a mi tambien me gusta mucho. Cualquier receta dulce, agradece un poco de esta maravillosa especia. Y en platos salados tampoco viene nada mal. Yo me estoy aficionando cada vez mas a ella.
Me encanta!
Besos.
Hola Merchi .... que ricas ...huuummmmm en casa nos gustan mucho las madalenas de canela.... aunque hace un tiempo que no hago ....jejeje....te han quedado de lujo...un besito guapa
Hola Merchi...huuuuuummmm que buenas las madalenas de canela....en casa nos encantan ..... hace tiempo que no las hago..... las tuyas se ven de lujo ..... un besito guapa
Hola guapa unas magdalenas en acorde con tú precioso blog, te han quedado superesponjosas que ricas tienen que estar con su saborcito a canela, me encanta y la uso mucho, una muy buena receta.
Besitosssss
Feliz semana
Ummmmmmmmm seguro que estan de viciooooooo ,me pido una si es que aun quedan poque seguro ya se las han llevao toaaaaaas.
Te han quedao divinas , la receta y presentacion de 10 points ...¿aun podre tomar una con el cafe ?.
Bicos mil potita miaaa.
preciosas , perfectas , superapetecibles¡¡
un lujo de receta y de presentación.
un beso.
Ay, Merchi, qué ricas!!!! Y qué bonitas, chiquilla!!!!. Qué buenas... Habrá que hacerlas.
Un besote
Temo llegar tarde y que no me hayan guardado una de estas fabulosas magdalenas. Tienen una pinta extraordinaria, las has dejado preciosas. Un beso.
La mejor canela que he probado en mi vida, la que me traje de Sri Lanka, lo mejor de lo mejor. Tus magdalenas tienen una pinta buenísima, y con esas fotos es que apetece comerse unas cuantas,jaja.Besos
Hola!
La casa entera oliendo a canela... las magdalenas se ven riquisimas basta ver la foto de como quedaron por dentro :)
Aún no desayunado, tomo un par para comerlas ahora mismo con café jeje.
Un Abrazo-
HOy has hecho honor al nombre de tu blog. Unas deliciosas magdalenas, ademas con una presentación que una se queda pegada a la pantalla viéndolas e imaginando ese delicioso sabor.
Biquiños preciosa
Canela ummmm....el nombre es ya iresistible!!estoy tomando nota...
Besets.
Estas magdalenas quedaron de exposicion
La canela me pierde y todo la lleva me encanta... y al ver estas magdalenas tuyas,me estan entrando ganas de levantarme y de ir a la cocina a preparar unas pocas... que ricas!!!
Un beso,
Uhmm...canela...me gusta mucho su olor y su sabor. Aunque en casa no son muy partidarios les va tocar probarlas.
La presentación de lo más bonito...
Bicos.
María José, tienes razón, con la glasa aunque sea poquita, da gusto incarles el diente. Aunque por culpa de una ratoncita que tengo en casa, a algunas les fue desapareciendo jajaja.
besitos guapa
Y fáciles verdad Mamen?, y se preparan enseguida,en nada puedes disfrutar de unas magdalenas caseras bien ricas.
besitos guapa
Muy bien Nieves, asi me gusta, que haya iniciativa :)
gracias guapa, un besin
Jajajaja di que si Carmen, y cuando cae, uhmmmmmmm que rico con la canelita.
besines y gracias
Gracias Luciana, espero que te salgan buen ricas cielo.
un besin
Petita Cuina, super esponjosas la verdad. Morder una era como morder un trocito de algodón, solo que con sabor a canela jejeje.
besitos
are delicious with the taste of cinnamon, Annalisa.
kisses :)
Cristina, gracias ruliña. Mejor sabìan, doy fé ;)
biquiños
!!Colorá me pones Toñi!!jajajaja. Pero ya que estamos de declaraciones, que sepas que tú también me gustas a mi y muchiisimo :)
besitos preciosa.
Mari, me alegro de que te gusten cielo.
Gracias y un besin :)
Isa, eso dicen, pero yo los efectos afrodisiacos no se los encontré por ningún lado eh jajajaja.
besitos
Laura, es mi favorita, me gusta desde niña, y me trae tan buenos recuerdos que de ahi el nombre de mi blog ;)
besitos
Gracias July, ¿están ricas verdad?, si es que la canela les pone un saborcito increible.
besitos
Gracias María José, a mi también me gustan mucho, además son facilisimas de hacer asi que es pecado no prepararlas de vez en cuando y disfrutar de ellas.
besitos
Nenita de mi corason, gracias ruliña, siempre tan amable con una servidora.
Biquiños a milesssssss :)
Tetxu, muchas gracias guapa, me alegro que te hayan gustado.
besines
Laura, claroooo!!. Y a ti te quedarán de vicio nena.
besitos
Dolores muchas gracias, estaba buenisimas, y en el desayuno, ainsssss ricas..ricas.
besitos
Elvira, ya me gustaría a mi probar esa canela que dices, tiene que tener un sabor espectacular. Cuando vuelvas traeme una poquita jejejeje.
besitos
Oscar, pues animate hombre que tu casa puede oler igual de bien y de apso te zampas unos desayunos de campeonato jjajaja.
besitos
Gracias María José, aqui no nos hemos parado mucho a mirarlas, la verdad. Han volao jajajaja.
biquiños preciosa :)
Mesilda, justamente eso, el nombre ya es irresistible cielo.
besines
Me alegro de que te gustan , María. Gracias guapa.
besines
Pues date el antojo Rosi, que enseguida tienes en la mesa una fuente de magdalenas, se hacen en un plis plas.
besitos
Gracias Majes, en mi casa si les gusta, asi que no tengo ese problema, además tratándose de dulce, es que se lo comen todo hija, asi hicieran con las verduras y el pescado jajajaja.
biquiñosss
Umm, que magdalenas tan estupendas.Te han quedado muy esponjosas y seguro que un sabor a canela estupendas.
Me pillo una para mañana en el desayuno.
Un besín.
Tienen que estar deliciosas. Estupendas para el desayuno.
Saludos
que rica merchiii me copio la receta que las madalenas me encantan un besini wapa
Gracias Dely, me alegro de que te hayan gustado guapa :)
Besines
Dimelo a mi, Juan...dimelo a mi ;)
besitos
Que te salgan bien ricas entonces, Cristina.
Un besin, cielo :)
Que ricas tienen que estar con ese saborcito a canela.
Besitos
Que pinta tienen!! les has puesto una decoración muy chuli.
Un beso
rosa
Gracias Marta, un saborcito delicado y muy rico.
besitos
Rosa, gracias guapa, una poca de glasa enseguida se hace, no tenia nada mejor a mano jejejeje.
besines
Qué delicia de magdalenas!!!, no queda ya ninguna ¿no?.Las apunto que se me cae la baba, jejeje.Un besazo
Con lo que me gusta la canela.....tendré que probarlas.
Joooo, Merchi donde estaba yo cuando has puesto estas magdalenas? con las que han venido por aquí no me han dejadoo ni las migas y no me extraña porque se ven divinas
Besos
Pamen
Qué pinta tienen!!
Geniales y me encanta la decoración que les has hecho. Si no me equivoco parece una crema de azúcar glass con... ¿Qué es?
Enhorabuena por el blog. Me apunto las peras al vino :)
Un saludo.
Hola Merchi, estas magdalenas te han quedado preciosas. Cualquier dominguito me levanto el primero y preparo aquí un desayuno como dios manda. Oye, que cada vez que entro en tu blog, que relajación con esa musiquita jejeje, voy a tener que entrar más amenudo que ultimamente ando un poco estresado.
Saludos !
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