Hojaldre con crema de castañas y chocolate

Hoy os dejo algo bien sencillo y sin complicaciones. Una auténtica delicia, os lo aseguro. Lo preparé para llevar a casa de mis padres, y cuando nos dimos cuenta ya había desaparecido. Es lo que tiene el hojaldre, tanto para dulce como para salado, le metas lo que le metas..siempre queda bueno.

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre (yo fiel a la de Mercadona, pero podeís utilizar el que os apetezca).
- 300 grs de Crema de castañas (comprada o casera, al gusto del consumidor).
- 1 bote de Crema de chocolate Nestlé  Postres lista para usar.
- Almendras laminadas (al gusto).
- Almendras crocantis (al gusto).
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de anís.
- 3 cucharadas de azúcar moreno.

Preparación:

- Dejamos descongelar el hojaldre, y luego lo estiramos sobre papel vegetal.
- Sobre una de las láminas, extendemos la crema de chocolate dejando los bordes libres.
- Luego haremos lo propìo con la crema de castañas.
- Cubrimos con la otra lámina de hojaldre, que habremos pinchado con ayuda de un tenedor para que no suba demasiado, y lo sellamos bien.
- Pintamos con huevo batido, mezclado con el anís.
- Recubrimos bien el hojaldre con almendra laminada.
- Espolvoreamos la crocanti encima y el azúcar moreno.
- Con el horno precalentado a 200 º, horneamos el hojaldre hasta que esté doradito.

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